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Petersilie in der Küche


Petersilie - äußerst vielseitig

Die Petersilie würzt fast sämtliche salzigen Speisen.

Sie ist so weitbekannt und derart beliebt, daß manch Hausfrau sogar gedankenlos bei Gerichten Petersilie bernutzt, wo andere Küchenkräuter passender wären.

Petersilie paßt zu sämtlichen Gemüsesorten sowie zu Eiergerichten.

Zu Geflügel paßt sie besonders gut als Füllung.

Auch zu Salaten und Rohkost, zu Soßen und allen Suppen ist sie gut geeignet.

Darüberhinaus auch zu Süß- und Seewasserfischen.